01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
「世代屋」位於湯島站和御徒町一帶不遠處的大樓三樓,是間可以悠閒坐下來,圍著炭火串燒與地雞料理用餐的居酒屋。每天從下午5點營業至隔天凌晨3點半,下班後想喝一杯、較晚才開始的聚會,或續攤,都能安排在這裡。
地雞香氣與多樣炭火串燒
菜單上的主角,是香氣撲鼻、令人食指大動的各式雞料理。炭火地雞串燒有雞肉蔥段、雞皮、雞胗、雞尾等常見部位,也有豬頰肉和豬舌;拿不定主意時,點串燒拼盤也是個方便的選擇。此外,還有表面烤得香氣十足的地雞腿肉炙燒、口感爽脆的地雞肉丸,以及地雞南蠻雞等下酒肉料理,選擇相當豐富。
除了肉料理,也有熊本直送的馬肉刺身、生魚片拼盤,以及烤北海縞花魚等海鮮。點些小菜分著吃,也是不錯的用餐方式。酒類選擇也不少,從生啤酒中杯、麒麟拉格中瓶和清爽的陸Highball,到獺祭、八海山等日本酒、富乃寶山等燒酎,以及黑醋栗、荔枝口味的雞尾酒都有。
包廂宴聚,或為深夜時光收尾
店內備有適合宴會的附暢飲套餐,也有輕鬆的續攤套餐;另有包廂和寬敞座位,方便與同伴自在舉杯。最後可以用日式炒烏龍或茶泡飯吃得飽足,再以季節冰淇淋清清口,為這頓飯畫下舒服的句點。







